青椒炒茄丝的家常做法(青椒炒茄丝的家常做法窍门)

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本文目录

1. 炒茄丝怎么做好吃
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2. 西红柿炒茄丝的家常做法
3. 怎样做家常炒茄丝

炒茄丝怎么做好吃，炒茄丝的炒茄炒茄家常做法

1、材料：茄子400克、丝的丝东北大酱20克 、家常家常蒜末5克 、做法做法鸡精5克、青椒青椒窍门糖5克 、炒茄炒茄油适量。丝的丝

2 、家常家常将茄子洗净并先切成大薄片，做法做法再切成条 。锅内放油烧到用手放在油上放有热感  ，放入茄条炸，并随时翻动茄条，炸到茄条变的更绿、失去一些水分并变软后捞出备用 。

3、锅内留一点点油放入东北大酱翻炒两下 ，然后放入茄条和糖 、蒜末 、鸡精，翻炒拌匀即可 。

西红柿炒茄丝的家常做法

材料：

茄子1个
，西红柿1个 ，葱1根 ，蒜2瓣调味料盐 
、料酒各1小匙 ，味精少许

制作步骤：

1 、葱切丝，蒜拍一下
，茄子切丝 ，西红柿切小瓣备用 。

2、锅内放油烧热 ，下入葱丝、蒜末炒香
，下入切好的茄丝，然后下入料酒翻炒 。

3、茄子烧软烂后加西红柿继续烧一会儿，加味精和盐调味即可  。

怎样做家常炒茄丝

1、用料：紫茄子4个、猪里脊200克
、酱油一勺、糖2克、清水1碗
、大蒜2瓣、大葱少许 。

2 、茄子洗净，切成条状
。用盐淹一会，然后把水挤的尽量干净一点。

3、锅内放油把茄条放入翻遍，8分熟捞出备用。用剩下的油炒里脊肉，肉快熟的时候放入茄条
，翻遍几下后倒入汤汁。

4、待汤汁快干的时候洒上点葱花
 ，准备出锅 。

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